Salah satu yang membuat saya bersemangat bikin kue adalah kalau kue itu mudah di buat dan bahan resepnya mudah ditemukan, karena itu kue yang paling sering saya buat adalah puding dan kue lapis. Tapi meski gampang di buat tetap hasilnya enak kok dan menjadi rebutan si kecil di rumah dengan para sahabatnya
Resep Kue lapis ku
By. @merilimatmaja
• • • • •
Resep
1250ml santan cair(dr 1butir kelapa)
350gr gula pasir
150gr tepung terigu
230gr tepung sagu cap tani
Garam sejumput
Endapan jus pandan/pasta pandan, mocha pandan secukupnya
Vanila bubuk/cair 1 sendok teh
Cara:
-Campur semua bahan( kecuali vanila,pasta pandan dan mocha) aduk smp gula nya cair,lalu saring
-bagi 3 adonan nya, lalu masing2 beri pasta pandan,mocha dan yg putih diberi vanila...aduk rata sisihkan
-panaskan kukusan,olesi loyang/cetakan dgn minyak(spy kue tdk lengket)
-kukus adonan perlapis dan wrn nya selang seling, setiap lapis kukus selama 5mnt...lakukan smp hbs. Setlh lapisan terakhir mateng, kukus lagi kue nya selama 10mnt
-angkat kue dr kukusan, biarkan dingin diloyang. Setlh dingin br dikeluarkan kuenya, lalu potong kue dgn pisau plastik yg sdh diolesi minyak. Gampang banget kan, selamat mencoba
Demikianlah sahabat kue yang menurut saya mudah di bikin dan bahannya juga mudah ditemukan di pasar atau di mall. Terimakasih sudah berkunjung dan tetap kemari ya untuk menemukan resep-resep terbaru yang unik dan mudah
