Sering makan es krim konello atau korneto atau anak anak anda yang suka makan, stop mari kita buat modifikasi bolu kuku menjadi mirip es krim korneto, resepnya di bawah ini mari kita buat di rumah
Bahan :
2 Butir telur
100 gr gula pasir
1/2 sdt sp/ovalet
100 gr tepung terigu
50 ml santan instant
50 ml mentega cair (resep asli pakai minyak goreng)
Secukupnya :
Pasta moka
Topping :
Secukupnya dark cooking chocolate (aku pakai coklat pink)
Secukupnya kacang tanah sangrai/springkle
Caranya :
1. Panaskan dandang yg tutup nya sudah dilapisi kain, lapisi cetakan horn dengan baking paper.
2. Mixer gula,telur dan sp dengan speed tinggi sampai putih kental. Tambahkan tepung yg sudah diayak,mixer dengan speed rendah. Kemudian masukan santan dan mentega cair, aduk balik sampai tercampur rata.
3. Bagi menjadi 2 bagian dengan sama berat, mangkok 1 biarkan putih, mangkok 2 beri perisa Mocca
4. Tuang adonan ke cetakan, adonan mocca terlebih dahulu lalu adonan putihnya, tata cetakan horn nya agar bisa berdiri bisa dengan gelas tahan panas atau pakai cetakan es loly, kukus selama 15 menit.
5. Angkat tunggu dingin, buka baking paper yg melekat pada bolu kukus cone. Celupkan ujungnya pada coklat pink yang sudah dilelehkan, dan taburi dengan sprinkle. Tunggu hingga set dan siap santap.
DEmikianlah sahabat mudah bukan semoga juga bisa berhasil bikin dan boleh di nikmati bersama seluruh keluarga di tengan hari ditemani siruo atau kopi juga tak apa
