Kita harus terus bergerak maju, jangan menyerah dan terus berusaha untuk menggerakkan roda perekonomian di negeri kita, salah satu caranya adalah dengan berjualan kue online, karena sekarang orang banyak orang ogah keluar rumah jadi kita harus memanfaatkan peluang ini, namun tentu saja kita harus berjualan sesuatu yang menarik , dikemas menarik dan di promosikan menarik pula. Nah salah satu contohnya adalah BROWNIES.
TAMPILAN fUDGY brownies sangat menarik dan layak untuk kita bikin sendiri di rumah berikut resepnya
FUDGY BROWNIES
made by @fitriagustina1108
.
2 butir telur
130 gr gula pasir
150 gr dark cooking chocolate (tadi pake 175 gr)
50 gt mentega elle
50 ml minyak
100 gr tepung kunci
30 gr chocolate powder (bensdorp mix van houten)
Almond slice / choco chip
.
Lelehkan dcc dan mentega, campur minyak, sisihkan.
Kocok telur dan gula sampai gula larut pakai whisk atau mixer speed terendah.
Tuang campuran coklat leleh kedalam kocokan telur, aduk rata.
Tuang tepung terigu dan coklat bubuk, aduk rata. Adonan sangat kental dan berat.
Tuang ke loyang 30x10, panggang suhu 170 derajat api atas bawah 25-30 menit, sesuaikan oven masing2. Kalau pake oven gas saya 20 menit api bawah, 5 menit api atas bawah
Setelah matang siap untuk langsung dinikmati dengan kopi atau teh, mau dinikmati sendiri bersama keluarga atau bisa juga di jual menarik banyak Pembeli
