Tape adalah makanan tradisional yang enak di makan saja tapi kalau pingin yang baru menarik dan rasa yang aduhai tape bisa kita bikin muffin tanpa telur lagi. Tampilannya setelah jadi menarik sekali. Mari sahabat kita lihat resepnya
resep @aniktriwina
Muffin Tape tanpa Telur
Hasil 6 buah mini muffin untuk keluarga
Bahan:
100 gram tape (buang sumbunya)
80 gram gula pasir
40 gram SKM
50 ml air
1/4 sdt vanilla cair
1/4 sdt garam
80 ml minyak sayur
100 gram tepung terigu
1/2 sdt Baking powder
Toping :
Secukupnya keju cheddar
Langkah :
-Ambil tape,buang sumbunya lalu hancurkan dengan garbu
-Campur gula, SKM, air dan garam aduk dengan whisk sampai gula larut, masukkan tape
-Tambahkan minyak sayur
-Masukkan tepung terigu dan baking powder.
-Aduk sampai rata(jangan over mix)
-Tuang pada cup, 3/4 bagian, taburi keju parut
-Panggang kurleb 30 menit,suhu 170 derajat. (sesuaikan sama oven masing-masing)
Setelah matang siap untuk disajikan dengan kopi atau teh hangat mantul bukan. TErimakasih sudah berkunjung dan selalu ikuti postingan terbaru di blog ini semoga bisa masak jadinya.
.
.
