Mari belajar bikin Ayam Goreng Bawang

Resep Cara memasak ayam selalu ramai di cari apalagi mendekati ramadhan dan Idul Fitri oleh arena itu saya akan mulai memperbanyak resep ayam di blog ini, semoga sahabat suka dan mencoba sendiri di rumah

Bahan Utama
1/2 kg ayam potong

1 buah jeruk nipis


BAHAN RENDAMAN

6 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1 sdm ketumbar

1/2 sdt merica bubuk

Sedikit penyedap (optional)

1 sdt garam

Air secukupnya


BUMBU TAMBAHAN

1 sdm saus tiram

1 sdm tepung maizena

2 bonggol bawang putih

Directions
1Potong kecil kecil ayam, kemudian marinade dengan jeruk nipis selama 15 menit


BAHAN RENDAMAN

1 Sangrai ketumbar, kemudian haluskan seluruh bahan bumbu halus


BUMBU TAMBAHAN:

1 Larutkan tepung maizena dengan sedikit air

2 Geprak bawang putih, jangan buang kulitnya


PENYELESAIAN

1 Cuci ayam setelah direndam air jeruk nipis

2 Celupkan ke bumbu rendaman, tambahkan bumbu tambahan, diamkan dalam lemari es selama 60 menit

3 Goreng ayam dan bawang putih (sekulit-kulitnya, ini yg enak dan crunchy pas di makan) dalam minyak goreng yang sudah panas

4 Masak hingga ayam kecokelatan

Sajikan dengan nasi panas atau buras