Alhamdulillah Ramadhan akan segera tiba kembali dan seperti biasa ibu-ibu hebat kita semua akan segera berjibaku di dapur untuk menyiapkan Sahur dan menu berbuka puasa, tidak bisa di pungkiri sering kita kesulitan dan sering monoton dalam menyiapkan menu sahur untuk itu blog ini akan menulis menu sahur dan berbuka untuk 30 hari Insya Allah
Untuk hari pertama menu sahur kita sederhana namun meriah
Ikan mas goreng, Urap sayur bumbu mentah, tempe tahu dan ayam goreng
Ikan mas goreng
Seperti biasa ikan cuma dibumbuin minimalis
Ketumbar sama garam aja
Pas mau digoreng ditaburin sedikit tepung serbaguna (merk sembarang aja) dikedua sisinya
Goreng kering
Ikan lebih anteng di penggorengan ga bakalan nembak2
Urap sayur bumbu mentah
Kacang panjang, kol, kecambah rebus diair mendidih sebentar aja langsung angkat
Haluskan kencur, bawang putih, cabe merah keriting (klo mo pedes pke cabe rawit) daun jeruk, bumbuin gula merah, garam, dan kaldu bubuk
Tambahin kelapa parut
Aduk rata campur dengan rebusan sayuran
Tahu, tempe, ayam goreng
Sambel terasi
Karena minyak lagi susah ya minyaknya di hemat ya Bunda selamat bersibuk ria semoga Ramadhan kita kali ini bisa kita jalani dengan penuh rasa syukur dan tawadhu
